DOGGIS [PROVIDENCIA]

"DOGGIS [PROVIDENCIA]"   3,2

Precio: $490 
Diego de Velasquez 2059

El iniciar un proceso de cata y posterior evaluación de un hijo del dinero fácil nos resultó en un primer momento exquisitamente conflictivo, e irremediablemente inevitable…ahora sabemos que tanto la publicidad del Transantiago, como Abraham Lincon, mentían.

El mostrador es atendido por un enjambre de 5 jóvenes quienes responden con esa cortesía tan maquinal como plástica, que evoca más a la ya parte de nuestro diario vivir señorita que se encarga de despertarte las mañanas dominicales para ofrecer no-se-que pelotudés para doblar tu cuenta de teléfono (o el clásico “hola, soy  Mario Kreutzberger”), que a un digno heredero de las tierras del Dante y Garibaldi.
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DOMINÓ [DELIVERY]

"DOMINÓ [DELIVERY]"  4,4

Precio: $1300
Atópico
600 411 0600
Sitio Web

-Buenas tardes  Dominó Delivery,  ¿en qué puedo ayudarle?
-¿Hablo con el Dominó de Providencia?
-No señor, habla con el DELIVERY.
Con esta especie de diálogo comenzó nuestra empresa por catar a uno de los más conocidos preparadores de italias de la capital desde la comodidad de nuestros sillones. 
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QUICK DELY [LO CONTADOR]

"QUICK DELY: LO CONTADOR"   3,3

Precio: Mejor No Saberlo
Av. El Comendador 1916

Estamos en una encrucijada. Por un lado, debemos escribir artículos de manera periódica y constante para contentar a los innumerables seguidores de este blog, pero por otro lado, los paladares de los catadores oficiales no pueden abastecer la cantidad de locales necesarios para crear una base de datos como a todos nos gustaría. Es por esto que el día de hoy, el departamento de Ciencias Informáticas, Difusión Publicitaria, Diseño y Tecnologías aplicadas a “La Ruta del Italia” [A.K.A: Eloy], ha sido escogido para catar un lugar asignado; su casa de estudios, Lo Contador.

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EL GRAN PANZER

"EL GRAN PANZER"   5,8

$650
Vergara 132 , Santiago. 
699 00 47

El dirigirse a las zonas de República a degustar un digno hijo de las curias romanas puede resultar una empresa que recuerda más  la heroica inquietud  rusa por lograr un auto que resistiera la mayor cantidad de impactos de bala, ráfagas de metralla y esquirlas de mortero al menor precio posible (El Lada-Niva fue utilizado como búnquer anti-bombas durante los bombardeos alemanes a Vladivostok) que a un paseo culinario. 

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CECINAS SOLER (CURICÓ)

"CECINAS SOLER"   6,5

$1500
Longitudinal Sur Km 189, Curicó
(75) 545580

De entre los escombros de una de las ciudades más terremoteadas del territorio nacional se irgue aún altivo uno de los emblemas patrios más connotados de las paradas camioneras, hambruna post-vacación, apetito pre-fin de semana-familiar, inanición carretera, etc… las Cecinas Soler.

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EL GUATÓN

"EL GUATÓN"   5,7

$1200 
Av. Bustamante 650 , Santiago. 
481 42 54

Este paradigma del apetito nocturno ya posee numerosas condecoraciones por su particular dimensionado en temas de churrascos y símiles.
Sus maestros sangucheros son autenticos sensei de la preparación rápida a la vista del público y sus uniformes rojos (que por desgracia ocultan la transparencia que brinda el aceite a la tela) destacan sus ponzas dejándonos en evidencia su experiencia en la materia. Sin embargo, lo que nos reúne hoy en esta evaluación es el italia.


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EL AS

"EL AS"   4,9

$ No se recuerda
Metro Los Leones


Es difícil ser objetivo cuando un local se adjudica a priori –y antes de nuestra evaluación- un título nobiliario tan grandilocuente como ser el “AS” de los Italia. Al ingresar al inmueble nos enfrentamos a la típica tipología de loby-barra-cocina-caja-maestro sanguchero, con toda su indumentaria de precisión, a la vista; lo que ya nos daba signos de experiencia en el rubro.
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